TERNATE, KAIDAH MALUT – Memasuki bulan suci Ramadan, banyak masyarakat yang mengambil kesempatan mengais rejeki. Misalnya, menjual takjil atau menu berbuka puasa.
Kota Ternate salah satunya. Di bulan puasa pedagang musiman banyak yang menjajakan kue, minuman ringan dan makanan khas berbuka puasa lainnya.
Aktivitas seperti ini sudah menjadi tradisi sejak dulu. Bahkan di Ternate sudah ada beberapa tempat, yang terkenal dengan jenis dan rasa menu takjilnya yang enak.
Beberapa kue yang sering menjadi primadona saat Ramadan, di antaranya kue cucur, kue lapis, kue waji, kue angka, kue surabi, dan kue lontar.
Selain kue, ada juga minuman ringan seperti sirup cocopandan, es cincau, es buah segar dan es pisang ijo yang sering kita temui di tempat-tempat takjil.
Takjil-takjil yang dijual bukan hanya diminati oleh kaum muslim, bahkan tak sedikit non-muslim ikut berburu menu takjil.
Ternate sebagai kota jasa, sudah pasti banyak pendatang yang berkunjung dan ada pula yang menetap dengan alasan pekerjaan. Toleransi di Kota Bahari ini sangat tinggi, meski kota mayoritas namun sangat menghargai kaum minoritas.
Bagi anda yang ingin berburu menu takjil di Kota Ternate, berikut 6 tempat referensi terbaik dari Kaidah Malut:
- Pantai Falajawa
- Kampung Makassar
- Pasar Higienis
- Pasar Bastiong
- Jalan Kalumata
- Pasar Dufa Dufa
Keenam lokasi tersebut, merupakan tempat berjualan menu berbuka puasa. Soal harga dan rasa, tidak diragukan lagi. Sebab, orang-orang Maluku Utara, khususnya Ternate sangat lihai dalam meracik dan membuat kue. silahkan dicoba. (*)
